Mi fruta favorita es la fresa por lo que todo lo que lleve esta deliciosa frutilla la consumo, es rica en vitamina C y antioxidantes... Lo que contrarresta el envejecimiento... Mmm ya saben por qué me gusta tanto!
Ingredientes:
Espinacas
Fresas
Almendras o nueces
Blue cheese
Arándanos
Vinagreta:
Miel de abeja
Fresas
Vinagre balsámico
Sal y pimienta
Preparación:
1) Lavar fresas y las hojas de espinaca y dejar secar, lo ideal es con hojas pequeñas o medianas
2) Partir a las fresas a la mitad
3) Con el blue cheese lo ideal es partirlo con los dedos y repartir pero no usar abundantemente
4) En un tazon se revuelven todos los ingredientes
Para la vinagreta, se licuan unas 6 fresas, en una ollita se calienta la miel de abeja y cuando hierve poner las fresas licuadas, retirar del fuego y agregar vinagre balsámico y aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
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