- 1 taza harina
- 1 1/2 taza azúcar
- 6 huevos
- 3 claras
- 1 cdta Royal
- 1 cdta vainilla
- 1/4 taza de agua
- 1 cda jugo de limón
- 1 lata Leche condensada
- 1 lata Leche evaporada
- 1 cajita crema dulce
Preparación
Lo primero es batir los huevos luego ir agregando una taza de azúcar y una cucharadita de vainilla posterior a eso agrega la harina cernida junto con la cucharadita de Royal.
Precalienta el horno 350°F
Engrasa un molde mediano, vierte la mezcla y hornea por 25 minutos.
Una vez que sale del horno se debe punzar el bizcocho con un tenedor.
Aparte se licúa la leche condensada la leche evaporada y la crema dulce, se agrega al bizcocho o queque.
Lustre: en una pequeña olla a agrega 1/4 de agua y la 1/2 taza de azúcar se pone a fuego alto hasta hervir, se mezclan las 3 claras y se agrega la mezcla azúcar con el agua dejar de batir hasta que se forme una consistencia más sólida y blanca por último agregar el jugo de limón y listo!
